• 3 su bardağı düğürcek (ince bulgurun daha incesi)
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• Tuz, karabiber
• 1,5 litre kemik suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Arzuya göre sevilen baharat ilave edilebilir.
• 3 kase hafif sulandırılmış yoğurt
• 3 diş sarımsak
Sos için
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1. Düğürcek, 3 su bardağı su ile hafif haşlanır.
2. Çok ince kıyılmış soğan ve domates baharatlarla beraber macun kıvamına gelene kadar yoğrulur.
3. Bu hamur, nohut büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanıp 1,5 litre kemik suyu ile 4-5 dakika haşlanır.
4. Daha sonra suyun içerisinden alınıp hafif sulu yoğurdun içerisine atılır.
5. Üzerine sos için 3 yemek kaşığı zeytinyağına 1 çay kaşığı nane ve pul biber katılarak hafif kızartılıp üzerine dökülerek servis edilir.
Bir önceki yazımız olan Ramazanda Zırbaç başlıklı makalemizde Ramazan yemekleri, Ramazanda Zırbaç ve Zırbaç hakkında bilgiler verilmektedir.
Appendix J regulates the repair, renovation, alteration, and reconstruction of legally existing buildings and is…
Once you have taken a screenshot and used the native marking tools, if you want…
Once the update is complete, your phone will restart. After the phone restarts, try to…
Select one of the available restore points to do system restore in Safe Mode. It…
Stella has been working in MiniTool Software as an English Editor for more than 4…
Many local newspapers had online personals in the mid 1990s but were bought out by…