• 6 su bardağı koyu ayran
• 2 su bardağı aşurelik buğday (döğme)
• 1 su bardağı nohut
• 2 çay bardağı kuru fasulye
• 1 su bardağı et suyu
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Kıvamınca tuz
• 1 çorba kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı maydanoz
• 1 fincan mısır
• Pul biber
1. Döğme buğday, nohut, kuru fasulye ve mısır önceden ıslatılan su ile haşlandıktan sonra et suyu ve tuz ilave edilir.
2. Kaynama suyundan bir bardak, ayranın içine katılır.
3. Ayran kaynayan malzemeye ilave edilir. Bir süre kaynadıktan sonra ateşten indirilir.
4. Servis ederken, nane ve pul biberi tereyağında kavurulup önce hazırlanan bu sos, sonra da ince doğranmış maydanoz çorbanın üzerine serpilip servise sunulur.
Bir önceki yazımız olan Ramazanda Zırbaç başlıklı makalemizde Ramazan yemekleri, Ramazanda Zırbaç ve Zırbaç hakkında bilgiler verilmektedir.
Appendix J regulates the repair, renovation, alteration, and reconstruction of legally existing buildings and is…
Once you have taken a screenshot and used the native marking tools, if you want…
Once the update is complete, your phone will restart. After the phone restarts, try to…
Select one of the available restore points to do system restore in Safe Mode. It…
Stella has been working in MiniTool Software as an English Editor for more than 4…
Many local newspapers had online personals in the mid 1990s but were bought out by…