Anasayfa » Ramazan Yemekleri

Ramazan Yemekleri

Ramazanda Peskutan Çorbası

Peskutan Çorbası Malzemeleri: • 1 çay bardağı pilavlık bulgur • 6 su bardağı özenmiş peskutan ayranı (peskutan katı yoğurt demektir) • 1 su bardağı yarma • 1 su bardağı yeşil mercimek • 4 yemek kaşığı kavurma • 1 yemek kaşığı tereyağı • 1 adet soğan • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 2 su bardağı et suyu veya su • …

Devamını oku »:

Ramazanda Zırbaç

Zırbaç Malzemeleri: • 1 kilo yağlı koyun eti • Yarım litre su • 1 çay kaşığı tarçın • 2 yemek kaşığı toz sekeri • 150 gr badem içi • 1 çay kaşığı darülfülfül veya karabiber • 1 çay kaşığı kişniş • 1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı • Kıvamınca tuz • 1 çay bardağı üzüm sirkesi • 1 çay kaşığı …

Devamını oku »:

Ramazanda Mehir Çorbası

Mehir Çorbası Malzemeleri: • 6 su bardağı koyu ayran • 2 su bardağı aşurelik buğday (döğme) • 1 su bardağı nohut • 2 çay bardağı kuru fasulye • 1 su bardağı et suyu • 1 çorba kaşığı tereyağı • Kıvamınca tuz • 1 çorba kaşığı nane • 3 yemek kaşığı maydanoz • 1 fincan mısır • Pul biber Mehir Çorbası …

Devamını oku »:

Ramazanda Sarımsaklı Köfte

Sarımsaklı Köfte Malzemeler: • 750 gram kemiksiz koyun kıyması • 4 dilim bayat ekmek • 2 soğan • 3/4 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri • 1,5 çay kaşığı kimyon • 1,5 çay kaşığı karabiber • 2 yumurta • 1 demet maydanoz • Tuz • 4 diş sarımsak • 1 bardak sıvı yağ Sarımsaklı Köfte Yapılışı: Ekmek dilimlerinin kabuklarını çıkarın. Soğuk …

Devamını oku »:

Ramazanda Kayseri Köftesi

Lezzetli ve yöresel yemek tarifi yapmak isteyenler için Kayseri köftesi iyi bir seçim olacaktır. Kayseri Köftesi Malzemeler: • 1/2 kg koyun kıyması • 1 soğan • 1 yumurta • 2 çorba kaşığı margarini • 1 demet maydanoza • 1 kg patatesi • 1 dilim ekmek içü • 1/2 kg domatesi • 1 tutam kimyona • 1 çay kaşığı yenibahara • Karabiber …

Devamını oku »:

Ramazanda Kızılcıklı Tarhana Çorbası

Kızılcıklı Tarhana Çorbası Malzemeleri: * 4 kişilik * Hazırlama Süresi: 40 dakika * Pişirme Süresi: 25 dakika * 30 gr. tereyağı * 1 adet soğan * 50 gr. kızılcıktı tarhana * 3 diş sarmısak * 1-2 sap taze fesleğen Kızılcıklı Tarhana Çorbası Malzemeleri: * Soğanı küp kesin, Sarmısakları ayıklayıp bütün bırakın. Tencereye 20 gr, tereyağını koyun, eriyince sarmısakları ilave edin …

Devamını oku »:

Ramazanda Beyran Kebabı

Beyran Kebabı Malzemeler: • 750 gr kemikli kuzu gerdan • 1 su bardağı pirinç • 100 gr yaprak biber • Kıvammca tuz • Karabiber • 1 adet soğan • 10 diş sarımsak • 3 yemek kaşığı tereyağı Beyran Kebabı Malzemeler: 1. Tereyağında ince kıyılmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulup ikiye bölünmüş kuzu gerdanlar ilave edilir. 2. 4-5 dakika renk alıncaya kadar …

Devamını oku »:

Ramazanda Krutonlu Peynirli Çorba

Krutonlu Peynirli Çorba Yapılışı: + 4 kişilik + Hazırlama Süresi: 20 dakika + Pişirme Süresi: 15 dakika + 3 dilim tost ekmeği + 60 gr. soğan + 1 diş sarmısak 130 gr. cheddar peynir + 1 demet frenk soğanı + 50 ml. sıvı yağ 1 tatlı kaşığı safran + 20 gr. un 700 ml. sebze suyu + 200 ml. krema …

Devamını oku »:

Ramazanda Katmer

Kayseri yöresi yemek tarifleri arasında yer alan katmer, ülkemizin hemen her yerinde yapılan ve sevilerek yenilen bir hamurişi tarifi. Eğer daha önce “katmer nedir” bilmiyorsanız veya daha önce katmer yemediyseniz, şiddetle tavsiye ediyoruz. Sahur yemek tarifleri için doyurucu nitelikte olduğunu ve sizleri nispeten daha iyi tok tutacağını da belirterek tarifimize geçiyoruz. Gerekli Malzemeleri: 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı …

Devamını oku »:

Ramazanda Alişka Çorbası

Alişka Çorbası Malzemeler: • 1 çay bardağı pilavlık bulgur • 1 adet kuru soğan • 2 adet patates • 3 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı domates salçası • 1,5 litre su • 2 çay kaşığı kuru nane • 150 gr kıyma • 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber Alişka Çorbası Yapılışı: 1. 2 yemek kaşığı tereyağında ince doğranmış soğanlar …

Devamını oku »:
escort beylikdüzübeylikdüzü escortescort beylikdüzüescort beylikdüzüistanbul escort